طباخ مطاعم تسالي - ينبع (خبرة في الأطباق والصوصات) | Chef de Partie

عن الوظيفة

نبحث عن طباخ ذو خبرة سابقة في مطاعم التسالي للعمل في منطقة ينبع. الوظيفة متاحة لجميع الجنسيات بنظام الأجير. مطلوب طباخ يجيد إعداد الأطباق والصوصات المختلفة بدقة واحترافية.

المسؤوليات الأساسية

• إعداد وتجهيز الأطباق والصوصات المتنوعة وفقاً لقائمة الطعام في مطاعم التسالي.
• الإشراف على جودة المكونات وضمان نضج الأطباق بشكل مثالي.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية في المطبخ.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة.
• إدارة المخزون من المواد الغذائية وطلب المستلزمات عند الحاجة.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة سابقة لا تقل عن سنة في مطاعم التسالي أو المطاعم المماثلة.
• إجادة تامة لإعداد الأطباق والصوصات المختلفة.
• القدرة على العمل تحت ضغط في بيئة سريعة.
• الإلمام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• الالتزام بالمواعيد والعمل بنظام الأجير.

المهارات المفضلة

• خبرة في إعداد الصوصات الحارة والباردة.
• معرفة بأنواع الأطباق الشعبية والعصرية في مطاعم التسالي.
• مهارات تواصل جيدة مع الفريق.
• المرونة في العمل بنظام الورديات.

ما يميز هذه الفرصة

فرصة عمل مستقرة في منطقة ينبع مع إمكانية التطور المهني في مجال الطهي. بيئة عمل ديناميكية تركز على الجودة والإبداع في الأطباق. الوظيفة متاحة لجميع الجنسيات مما يوفر فرصة للعمالة الماهرة من مختلف الدول.