شيف بيتزا ومعجنات متخصص للعمل في مدينة حائل

ملخص الوظيفة

تبحث مؤسسة في مدينة حائل عن شيف بيتزا ومعجنات متخصص لإعداد أصناف متنوعة من البيتزا والفطائر بجودة عالية.

المسؤوليات

• إعداد وعجن البيتزا والمعجنات وفقًا للوصفات المعتمدة.
• ضمان جودة المنتجات واتباع معايير النظافة والسلامة الغذائية.
• إدارة مخزون المكونات وتتبع مستوياتها لتجنب النقص.
• تنظيم محطة العمل والحفاظ على نظافة المطبخ بشكل مستمر.
• التعاون مع فريق المطبخ لتسريع خدمة الطلبات خلال ساعات الذروة.

المتطلبات

• خبرة عملية في إعداد البيتزا والمعجنات (يفضل سنة واحدة على الأقل).
• إجادة التحدث باللغة العربية ولو بمستوى بسيط.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع.
• معرفة أساسية بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• الاستعداد للعمل بنظام ورديات حسب الحاجة.

لماذا هذه الوظيفة؟

• فرصة لتطوير مهاراتك في مجال المخابز والبيتزا داخل قطاع المطاعم والفنادق.
• بيئة عمل داعمة تشجع على التعلم والنمو المهني.
• موقع العمل في مدينة حائل يوفر استقرارًا وقربًا من المجتمع المحلي.
• إمكانية التقدم إلى وظائف إشرافية بناءً على الأداء.