شيف بيتزا إيطالية بالدمام الذي يرفض المتوسط ويصنع التميز

من نحن نبحث عنه

نبحث عن شيف بيتزا إيطالية شغوف بعجينة البيجا، يرفض المتوسط ويسعى constantemente لتقديم جودة لا تُضاهى في كل رغيف. إذا كنت ترى في العجينة فناً وتؤمن بأن كل تفاصيلها تصنع الفارق، فأنت الشخص الذي نريده.

ما ستمتلكه

• إعداد وإتقان عجينة البيجا الإيطالية من الصفر.
• إشراف على إنتاج البيتزا وضمان اتساق الجودة والطعم.
• تدريب وتوجيه عامل مساعد في تقنيات العجينة.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم محطة العمل وفقاً لأعلى معايير السلامة الغذائية.

ما تجلبه

• خبرة عملية في إعداد عجينة البيجا الإيطالية، preferably مع معرفة بأنواع الدقيق والتخمير.
• شغف بالابتكار وتجربة وصفات جديدة دون المساس بالأصالة.
• قدرة على العمل تحت ضغط وتقديم منتج ثابت في زمن قياسي.
• مهارات تواصل جيدة لتدريب ونقل المعرفة للعامل.

ما يميز هذا الدور

ستعمل في مطعم رائد بالدمام يقدّر الإبداع ويوفر بيئة تشجع على التميز المهني، مع فرصة لتأثير حقيقي على قائمة البيتزا وتطوير مهاراتك بينما تحصل على مقابل مادي مغري يعكس خبرتك وجهدك.