معلم مشويات خبرة - تبوك حي المروج

يعلن مطعم في تبوك، حي المروج، عن حاجته إلى معلم مشويات ذي خبرة للانضمام إلى فريق العمل. يشترط أن يكون المتقدم متمرساً في إعداد المشويات بأنواعها، وقادراً على العمل في بيئة مطعم نشطة. نبحث عن شخص يجيد التعامل مع مختلف أنواع اللحوم والدجاج، ويتمتع بمهارات عالية في الطهي على الفحم أو الغاز.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز المشويات (لحم، دجاج، كباب، شيش طاووق) وفقاً للمعايير المطلوبة.
• الإشراف على جودة ونضج المشويات وضبط التوابل والبهارات.
• الحفاظ على نظافة منطقة العمل والأدوات والمعدات.
• التأكد من توفر المواد الخام اللازمة يومياً وطلبها عند الحاجة.
• الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والصحة العامة.
• العمل بروح الفريق والتعاون مع بقية أقسام المطبخ.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال المشويات.
• الإقامة في تبوك أو القدرة على الانتقال إليها.
• إتقان التعامل مع أدوات الشوي المختلفة.
• الالتزام بالمواعيد والدوام اليومي.
• قدرة على العمل تحت الضغط في أوقات الذروة.

المميزات والفوائد

• راتب تنافسي حسب الخبرة.
• بيئة عمل احترافية.
• فرصة للتطور الوظيفي.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية خبراتك السابقة في المشويات مع ذكر أنواعها.
• جهز صوراً لأعمالك السابقة إن أمكن (أطباق مشويات من إعدادك).
• تحدث بثقة عن معرفتك بطرق التتبيل والطهي المختلفة.
• أكد على قدرتك على العمل في فريق والالتزام بمعايير النظافة.