مطلوب شيف مخبوزات وفطائر

نظرة عامة على الوظيفة

نبحث عن شيف مخبوزات وفطائر متميز للانضمام إلى فريقنا في فروع الشركة الرئيسية بمدينة الرياض. إذا كنت تمتلك شغفاً بصناعة الحلويات والمخبوزات ولديك خبرة سابقة في هذا المجال، فهذه فرصة رائعة لتطوير مسيرتك المهنية في بيئة عمل ديناميكية.

المسؤوليات الرئيسية

• إعداد وتحضير مجموعة متنوعة من المخبوزات والفطائر والحلويات بجودة عالية.
• الإشراف على عمليات الخبز والتأكد من الالتزام بالمعايير الصحية والجودة.
• تطوير وصفات جديدة وتقديم اقتراحات مبتكرة لتحسين القائمة.
• إدارة المخزون من المواد الخام والتأكد من توفرها باستمرار.
• تدريب ومساعدة فريق الطهاة المبتدئين في تقنيات الخبز.
• المحافظة على نظافة معدات المطبخ ومنطقة العمل.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في مجال الحلويات والمخابز.
• معرفة متعمقة بتقنيات صنع الفطائر والمعجنات.
• القدرة على العمل تحت الضغط وضمن فريق.
• الإلمام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة.
• مهارات إبداعية في تطوير وصفات جديدة.

المهارات المفضلة

• خبرة في إنتاج المخبوزات بكميات تجارية.
• معرفة بأساليب التزيين والتقديم.
• القدرة على إدارة الوقت وتنظيم المهام.

ما يميز هذه الوظيفة

توفر هذه الوظيفة فرصة للعمل في بيئة مهنية محترمة مع فريق ذو خبرة، بالإضافة إلى فرص التطور الوظيفي والنمو المستمر. انضم إلينا وكن جزءاً من تقديم تجربة طعام استثنائية للعملاء.