خباز | خبز مصري

ملخص الوظيفة

تبحث هايبر ماركت في السعودية عن خباز خبز مصري موهوب للانضمام إلى فريق الإنتاج وتوفير منتجات خبز ذات جودة عالية.

المسؤوليات

• إعداد وعجن الخبز المصري وفقًا للوصفات التقليدية.
• تشغيل وصيانة أفران المخبز وضمان جودة الخبز.
• مراقبة مراحل التخمير والخبز لتحقيق القوام والنكهة المطلوبين.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية في مكان العمل.
• تخزين المواد الخام والمنتجات النهائية بشكل صحيح.

المؤهلات

• خبرة سابقة في صناعة الخبز المصري (مطلوب).
• العمر لا يتجاوز 30 سنة.
• القدرة على العمل في بيئة سريعة ومتطلبة.
• استعداد للعمل بنظام الورديات حسب الحاجة.

المهارات

• خبرة في صناعة الخبز المصري ومعرفة تقنيات العجن والخبز.
• الدقة والانتباه للتفاصيل لضمان اتساق الجودة.
• القدرة على اتباع التعليمات والعمل ضمن فريق.
• معرفة أساسية بمعايير السلامة والصحة المهنية.