شيف مأكولات بحرية متخصص في الأسماك - الرياض

عن الوظيفة

تبحث شركة مطعم مأكولات بحرية في مدينة الرياض عن شيف متخصص في تحضير الأسماك والمأكولات البحرية.

المسؤوليات الرئيسية

• تحضير وطهي مجموعة متنوعة من الأسماك والمأكولات البحرية وفقًا للمعايير المعتمدة.
• ضمان جودة ونضارة المكونات المستخدمة في الأطباق.
• الحفاظ على نظافة وتعقيم منطقة العمل والالتزام بمعايير السلامة الغذائية.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان تقديم الطلبات في الوقت المحدد.

المتطلبات

• خبرة عملية في مجال الأسماك والمأكولات البحرية.
• القدرة على العمل في بيئة سريعة ومرنة.
• معرفة بطرق التخزين والتعامل الصحيح مع المنتجات البحرية.