مطلوب مدير مطعم فى شركة مطاعم متخصصة في الشاورما

تعلن شركة مطاعم متخصصة في الشاورما عن حاجتها لتعيين مدير مطعم ذو خبرة لإدارة عملياتها. نحن نبحث عن قائد قادر على الإشراف على جميع جوانب إدارة المطعم، وضمان تحقيق أعلى مستويات الجودة والخدمة.

المسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف على العمليات اليومية للمطعم لضمان سير العمل بسلاسة.
• إدارة فريق العمل وتدريبه وتحفيزه لتحقيق أهداف الأداء.
• مراقبة جودة المواد الغذائية وضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة.
• إدارة المخزون ومراقبة التكاليف لضمان الربحية.
• التعامل مع شكاوى العملاء وضمان رضاهم التام.
• تطوير استراتيجيات لزيادة المبيعات وتعزيز سمعة العلامة التجارية.
• إعداد التقارير الدورية للإدارة العليا.

المؤهلات المطلوبة:

• خبرة سابقة لا تقل عن 3 سنوات في إدارة مطاعم متخصصة في الشاورما (براندات شاورما).
• خبرة في العمل لدى العلامات التجارية المعروفة في مجال الشاورما.
• مهارات قيادية قوية وقدرة على إدارة فريق متنوع.
• مهارات تواصل ممتازة باللغة العربية.
• معرفة واسعة بأنظمة إدارة المطاعم وبرامج نقاط البيع.
• القدرة على العمل تحت الضغط وحل المشكلات بكفاءة.
• الإلمام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية.

المزايا:

• راتب تنافسي وحوافز أداء.
• بيئة عمل مهنية ومحفزة.
• فرص للتطور الوظيفي في شركة رائدة.