مطلوب معلم محروقات خباز شباتي – الرياض حي العزيزية

نبحث عن معلم محروقات متخصص في خبز الشباتي للعمل في مطعم بحي العزيزية بمدينة الرياض. ستعمل في بيئة احترافية تركز على إنتاج فطائر الشباتي الطازجة عالية الجودة. نطلب خبرة سابقة في المحروقات والشباتي ومعرفة بمعايير النظافة والسلامة الغذائية. الوظيفة مناسبة للحرفيين الطموحين الراغبين في تطوير مهاراتهم في مجال المخابز الشرقية.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وعجن وتحضير عجينة الشباتي الطازجة يومياً.
• خبز الشباتي على المحروقات وفق المقاييس المطلوبة.
• الحفاظ على نظافة معدات العمل ومنطقة الخبز.
• التأكد من جودة الشباتي وطازجته قبل التقديم.
• مراقبة المخزون من المواد الأولية وطلبها عند الحاجة.
• الالتزام بمعايير الصحة والسلامة المهنية أثناء العمل.

الشروط والمتطلبات

• خبرة عملية لا تقل عن سنتين في مجال المحروقات والشباتي.
• شهادة صحية سارية المفعومة (شهادة خلو أمراض من جهة رسمية).
• الإقامة في مدينة الرياض أو القدرة على الانتقال إليها.
• يفضل سابقة عمل في محروقات الفطائر الشرقية.
• الالتزام بمواعيد العمل الدوام الكامل.

المميزات والفوائد

• بيئة عمل مهنية في مطعم نشط داخل الرياض.
• فرصة لإتقان حرفة المخابز الشرقية على أصولها.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول

• تأكد من تحديث شهادتك الصحية قبل التقديم.
• اذكر في سيرتك الذاتية بالتفصيل خبرتك في أنواع الشباتي والمحروقات.
• استعد لجولة عمل عملية تثبت خلالها مهاراتك في العجن والخبز.
• اظهر التزامك بمعايير النظافة والسلامة الغذائية أثناء المقابلة.