مطلوب موظف قهوة مختصة

ملخص الوظيفة

تبحث كافيه متخصص في القهوة المختصة بمدينة بريدة، منطقة القصيم، عن موظف قهوة مختصة للانضمام إلى فريق العمل. يتطلب الدور خبرة سابقة في مجال القهوة المختصة ومهارة في إعداد المشروبات الساخنة والباردة لضمان تقديم تجربة قهوة استثنائية للعملاء.

المسؤوليات الرئيسية

• إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من المشروبات الساخنة والباردة وفقًا لمعايير القهوة المختصة.
• ضمان جودة واتساق المنتجات من خلال اتباع الوصفات والمعايير المعتمدة.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم محطة العمل ومعدات الإعداد.
• التعامل مع العملاء بأدب وتقديم خدمة ممتازة لتعزيز تجربة الزبائن.
• مراقبة مخزون المواد الخام وإبلاغ المسؤول عن أي نقص.
• المشاركة في تدريب الزملاء الجدد على تقنيات التحضير وخدمة العملاء.

المؤهلات والمهارات المطلوبة

• خبرة سابقة في العمل بمجال القهوة المختصة أو في مقاهي متخصصة.
• مهارة عالية في إعداد المشروبات الساخنة والباردة (إسبريسو، فلتر، مشروبات باردة وغيرها).
• معرفة جيدة بأنواع البن، طرق التحميص، وتقنيات الاستخلاص.
• قدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع.
• مهارات تواصل ممتازة وخدمة عملاء متميزة.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

ما يجعل هذا الدور مميزًا

• العمل في بيئة متخصصة تركز على جودة القهوة وتقديم تجارب فريدة لعشاق القهوة المختصة.
• فرصة لتطوير المهارات الفنية في مجال القهوة المختصة والبقاء على اطلاع بأحدث الاتجاهات.
• بيئة عمل داعمة تشجع على الإبداع والابتكار في إعداد المشروبات.
• الموقع في بريدة، منطقة القصيم، يوفر استقرارًا وفرصًا للنمو المهني داخل قطاع الضيافة.