مطلوب شيف بروست (خبرة 4 سنوات) للعمل بشرورة - السعودية

نبحث عن طباخ بروست محترف بخبرة لا تقل عن 4 سنوات للانضمام إلى فريق مطعم بروست في مدينة شرورة، المملكة العربية السعودية. الوظيفة مناسبة للحاصلين على الجنسية الهندية أو البنغلاديشية، وتتطلب إتقان فن قلي الدجاج بالبروست وتقديم وجبات عالية الجودة. نحتاج إلى شخصين متفرغين للعمل ضمن بيئة مطعم سريعة الحركة.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز الدجاج وفقاً للخلطة الخاصة بالبروست ووصفات المطعم.
• التحكم في درجة حرارة الزيت وأوقات القلي لضمان الحصول على قوام مقرمش وطعم ممتاز.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية في جميع مراحل التحضير.
• إدارة المخزون من الدجاج والتوابل والزيوت وطلبها عند الحاجة.
• التنسيق مع فريق المطبخ لتسريع وتحضير الطلبات خلال أوقات الذروة.
• تنظيف وصيانة معدات القلي بشكل يومي للحفاظ على جودتها.
• مراقبة جودة الوجبات قبل تقديمها للعملاء وإعادة تحضير أي طلب غير مطابق للمواصفات.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن 4 سنوات في طبخ البروست أو في مجال الوجبات السريعة المقلية.
• الجنسية هندية أو بنغلاديشية (حسب ما ورد في الإعلان).
• القدرة على العمل تحت ضغط ولفترات طويلة خلال اليوم.
• الإلمام بمعايير النظافة والسلامة المهنية في المطاعم.
• الالتزام بالمواعيد والانضباط في العمل.
• يفضل من لديه خبرة سابقة في المطاعم المتخصصة في البروست.

المميزات والفوائد

العمل في مطعم بروست شهير في مدينة شرورة، مع فريق عمل محترف. فرصة لتطوير مهارات الطهي في مجال البروست، وبيئة عمل داعمة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول

• أبرز خبرتك في قلي البروست باستخدام تقنيات الضغط أو القلي العميق.
• أذكر إتقانك لتحضير الخلطات والتوابل الخاصة بالبروست في سيرتك الذاتية.
• كن مستعداً لإثبات مهاراتك العملية من خلال اختبار عملي أثناء المقابلة.
• أظهر التزامك بمعايير النظافة والسرعة في العمل.
• احرص على تحديث سيرتك الذاتية بذكر الخبرات السابقة في مطاعم البروست تحديداً.