مطلوب معلم قلي وشوي سمك في جدة - مطعم جيزاني مع سكن وراتب ممتاز

يعلن مطعم جيزاني بمدينة جدة عن حاجته إلى معلم قلي وشوي سمك (طباخ أكل جيزاني وطباخ بريمو) للانضمام إلى فريق العمل. تتطلب الوظيفة خبرة لا تقل عن 6 أشهر في مجال طهي الأسماك والمأكولات البحرية، مع القدرة على إعداد الأطباق الجيزانية الأصيلة واستخدام التوابل الخاصة (الصواريخ) بمهارة. الموقع: جدة، المملكة العربية السعودية.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وقلي وشوي السمك بأنواعه وفقاً للمعايير الجيزانية.
• طهي الأطباق الجيزانية التقليدية مثل الصيادية والمرق وغيرها.
• الإشراف على تجهيز المكونات والتوابل (الصواريخ) وضبط النكهات.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية أثناء العمل.
• إدارة وقت الطهي لتقديم الوجبات في الوقت المحدد.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة.
• المشاركة في تطوير قائمة الطعام واقتراح أطباق جديدة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن 6 أشهر في مجال قلي وشوي السمك (يفضل سنة كاملة).
• إتقان طهي الأكل الجيزاني والبريمو.
• القدرة على التعامل مع الصواريخ والتوابل الحارة.
• الالتزام بمواعيد العمل وتحمل ضغط المطبخ.
• الشهادة الصحية (يفضل).
• الإقامة القانونية في السعودية.

المميزات والفوائد

• توفير سكن للموظفين.
• راتب مجزي يحدد بعد المقابلة والتجربة العملية.
• بيئة عمل احترافية في مطعم جيزاني شهير بجدة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر حماسك للطهي الجيزاني وقدم أمثلة على أطباق قمت بإعدادها.
• أبرز خبرتك في التعامل مع التوابل الحارة والصلصات الخاصة.
• تحدث عن قدرتك على العمل ضمن فريق وتحت ضغط.
• جهز قائمة بالمأكولات البحرية التي تجيد طهيها.
• احرص على أن تكون شهاداتك الصحية سارية المفعول.