مطلوب شيف بوفيه تسالي وفلافل

ملخص الوظيفة

تبحث الجهة عن شيف بوفيه متخصص في إعداد التسالي والفلافل لتقديم وجبات لذيذة وعالية الجودة للزبائن.

المسؤوليات اليومية

• إعداد وتجهيز بوفيه التسالي والفلافل وفقًا للمعايير المعتمدة.
• ضمان جودة ونكهة الطعام والالتزام بمعايير السلامة والنظافة.
• مراقبة مخزون المكونات وإعادة التعبئة عند الحاجة.
• العمل مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة وسرعة.
• المشاركة في تحسين الوصفات وتطوير قائمة البوفيه بناءً على ملاحظات الزبائن.

المتطلبات والمؤهلات

• خبرة سابقة في عمل بوفيه أو مطبخ متخصص في التسالي والفلافل (يفضل).
• معرفة جيدة بطرق التحضير، التوابل، وتقنيات القلي والخبز.
• قدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع.
• مهارات تواصل جيدة والعمل الجماعي.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة المهنية.

موقع العمل: منطقة جازان (أب) وعرائش.

توفر فرص للتدريب والتطوير المهني.