المنطقة الجنوبية | مدير تشغيل مطاعم – إشراف على 7 فروع

انضم إلى فريق قيادي في إحدى الشركات الرائدة في قطاع المطاعم واشرف على تشغيل 7 فروع في المنطقة الجنوبية.

• قيادة وإشراف كامل على عمليات 7 فروع
• فرصة لتحسين جودة المنتجات وتجربة العملاء
• مسؤولية تطوير وإدارة مدراء الفروع والكوادر التشغيلية
• مراقبة وتحقيق المستهدفات التشغيلية والمالية
• التحكم في تكاليف التشغيل (Food Cost & Labor)

• خبرة سابقة في إدارة المطاعم أو التشغيل
• مهارات قيادية وإشرافية قوية
• قدرة على تحليل مؤشرات الأداء واتخاذ قرارات مستندة إلى البيانات
• معرفة بتحكم تكاليف الطعام والعمالة
• مهارات تخطيط وتنظيم ممتازة