معلم مشاوي شيف حرفي لمطعم كشك أبها – وظائف السعودية

عن الوظيفة

نبحث عن معلم مشاوي حرفي للعمل في كشك مطعم يقع على طريق الحزام بمدينة أبها (منطقة عسير)، في بيئة عمل سريعة ومباشرة. الوظيفة مناسبة لمن يجيد طهي المشاوي بأنواعها (لحم، دجاج، كباب، شيش طاووق) ويسعى للاستقرار مع توفير السكن والوجبات اليومية. الدور يتطلب إقامة سارية وشهادة صحية سارية المفعول.

المهام والمسؤوليات

• تجهيز وتتبيل اللحوم والدجاج حسب الطلب بجودة عالية.
• إدارة شواية الكشك وضبط درجة حرارة الطهي للحصول على أفضل نكهة ومظهر.
• تحضير الأطباق الجانبية البسيطة (سلطات، خبز، مقبلات) المرافقة للمشاوي.
• المحافظة على نظافة مكان العمل والأدوات والمعدات طوال فترة الوردية.
• التعامل مع الطلبات المتزامنة بسرعة ودقة لضمان خدمة سريعة للزبائن.
• الإبلاغ عن أي نقص في المواد الخام أو أعطال في الأجهزة.
• مراعاة إجراءات السلامة الغذائية والتخزين الصحيح للمواد القابلة للتلف.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في طهي المشاوي داخل مطاعم أو كشك.
• إقامة سارية المفعول (إقامة نظامية قابلة للتحويل).
• شهادة صحية سارية المفعول تثبت اللياقة للتعامل مع الأغذية.
• القدرة على العمل تحت ضغط والإيفاء بطلبات الذروة.
• الإلمام بأسس النظافة الشخصية ونظافة مكان العمل.
• الالتزام بالمواعيد والانضباط في الورديات المحددة.

المميزات والفوائد

• سكن قريب من موقع العمل (يوفر صاحب العمل سكناً مريحاً).
• وجبات طعام وشراب مجانية طوال فترة العمل (أكل وشرب على المحل).

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• تأكد من تحديث إقامتك والشهادة الصحية قبل التقديم، فغياب أحدهما يمنع القبول.
• حضّر قائمة سريعة بالمشاوي التي تجيدها مع أسلوب تتبيلاتك المميزة لتعرضها في المقابلة.
• أظهر استعدادك للعمل في كشك (بيئة مفتوحة وسريعة) وليس مطعماً مغلقاً، فذلك مهم جداً لصاحب العمل.
• التزم بمواعيد المقابلة وارتدِ ملابس نظيفة ومناسبة لأن أول انطباع يعكس التزامك بالنظافة.