شيف شرقي للأعمال في مطعم بالباحة – فرصة ممتازة

عن الوظيفة

• يعلن مطعم في الباحة عن حاجته إلى شيف شرقي متمرس للانضمام إلى فريق العمل. يقع المطعم في مدينة الباحة، السعودية، ويقدم أشهى المأكولات الشرقية للزبائن. تتطلب الوظيفة خبرة عملية في الطهي الشرقي وإعداد الأطباق الشهية.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتحضير الأطباق الشرقية والمقبلات والمشاوي حسب القائمة.
• الإشراف على جودة الأطعمة وضمان تطبيق معايير النظافة والسلامة الغذائية.
• المشاركة في تطوير قائمة الطعام واقتراح أطباق جديدة تتوافق مع توجهات المطعم.
• إدارة قسم الطهي والمشاركة في توزيع المهام على فريق الطهاة.
• تنسيق الطلبات والمشتريات من المواد الغذائية مع فريق التموين.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في مجال الطهي الشرقي.
• مهارات عالية في تحضير الأطباق الشرقية التقليدية.
• قدرة على العمل تحت الضغط وفي أوقات الذروة.
• التفرغ الكامل للعمل في المطعم بالباحة.

المميزات والفوائد

• الانضمام إلى بيئة عمل داعمة وفرصة للتطور المهني.
• إمكان الحصول على عقد عمل طويل الأمد.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• قدم سيرتك الذاتية المحدثة مع تفصيل خبراتك في الطهي الشرقي.
• أرفق صوراً لأشهر الأطباق التي أعددتها إن أمكن.
• أظهر معرفتك بمكونات المطبخ الشرقي وأساليب الطهي المبتكرة.
• استعد لشرح طريقة عملك في المطبخ وإدارتك لفريق الطهاة.
• اجعل اهتمامك بالجودة والنظافة واضحاً في مقابلتك.