مطلوب شيف كشري فرشجى للعمل في تبوك - فرصة ممتازة

نبحث عن شيف كشري فرشجى متمكن وذو خبرة للعمل في أحد المطاعم بمنطقة البوادي في مدينة تبوك، المملكة العربية السعودية. تتطلب الوظيفة التفرغ الكامل والقدرة على تحضير الكشري الطازج بأعلى جودة مع الالتزام بمعايير النظافة والصحة الغذائية. ستنضم إلى فريق عمل محترف في مطعم يقدم أشهى الأطباق الشعبية المصرية.

المهام والمسؤوليات:

• تحضير الكشري الطازج يومياً وفقاً للوصفة المعتمدة.
• طهي المكونات الأساسية (الأرز، المكرونة، العدس) بدرجات طهي مثالية.
• إعداد الصلصات والخلطات (الدقة، الشطة، الثوم) بدقة.
• تقشير وقلي البصل للحصول على القرمشة المطلوبة.
• التأكد من جودة ونضارة المكونات المستخدمة قبل الطهي.
• المحافظة على نظافة محطة العمل والأدوات والمعدات.
• تنسيق وجبات الكشري وتقديمها بشكل جذاب ومتناسق.
• إدارة المخزون من المواد الخام والتواصل مع الموردين عند الحاجة.

الشروط والمتطلبات:

• خبرة عملية لا تقل عن سنتين في تحضير الكشري الطازج (شيف كشري فرشجى).
• شهادة صحية سارية المفعول تثبت اللياقة الصحية للعمل في مجال الأغذية.
• الإقامة الحالية في مدينة تبوك أو القدرة على الانتقال الفوري إليها.
• الإلمام بالمعايير الصحية في المطابخ والمطاعم.
• القدرة على العمل تحت الضغط في أوقات الذروة.
• الالتزام بمواعيد العمل اليومية والمرونة في ساعات العمل الإضافية.

نصائح للقبول في هذه الوظيفة:

• أظهر في سيرتك الذاتية خبرتك المباشرة في تحضير الكشري الطازج واذكر الوصفات التي تجيدها.
• احرص على أن تكون شهادتك الصحية محدثة ومرفقة مع المستندات.
• بيِّن استعدادك للعمل فوراً وانتقالك إلى تبوك إذا كنت من خارجها.
• تأكد من توثيق مكان إقامتك الحالي في تبوك في السيرة الذاتية.
• أرفق صوراً لأطباق كشري من إعدادك السابق إذا أمكن لإثبات مهاراتك.