معلم يمني مشويات - وظيفة في السعودية

عن الوظيفة
مطلوب معلم يمني مشويات للعمل في السعودية، تحديداً في حي بترومين شارع التلفزيون. تتطلب الوظيفة خبرة كافية في تجهيز المشويات وإعدادها وفق أعلى معايير الجودة والنظافة. الوظيفة مناسبة للطهاة اليمنيين المتخصصين في فنون الشوي والمشويات العربية الأصيلة.

المهام والمسؤوليات

• تجهيز اللحوم والدجاج والمأكولات البحرية للمشويات حسب الطلب.
• إتقان فنون التتبيلة والتوابل اليمنية التقليدية.
• تشغيل وصيانة أجهزة الشوي (فحم، غاز، كهرباء).
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية في محطة العمل.
• تقديم المشويات بسرعة وجودة عالية تناسب توقعات الزبائن.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان تدفق العمل أثناء فترات الذروة.
• متابعة المخزون من المواد الخام وطلبها عند الحاجة.

الشروط والمتطلبات

• الجنسية اليمنية.
• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال المشويات والمطاعم.
• إتقان التعامل مع مختلف أنواع المشويات (لحم، دجاج، كباب، شاورما).
• القدرة على العمل تحت ضغط ولفترات طويلة.
• الإلمام بقواعد النظافة الشخصية والصحة المهنية.
• رخصة إقامة سارية المفعول أو إمكانية استخراجها.

المميزات والفوائد

• فرصة للعمل في بيئة مطعم نشيطة ومتنوعة العملاء.
• إمكانية تطوير المهارات والخبرات في مجال فنون الشوي اليمني.
• رواتب تنافسية حسب الخبرة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر إتقانك للتتبيلات اليمنية في المقابلة العملية.
• جهز صوراً لأعمالك السابقة إن أمكن لإظهار جودة إخراجك للمشويات.
• تحدث عن مرونتك في التعامل مع قوائم طعام متنوعة وطلبات خاصة.
• أكد على معرفتك بإجراءات النظافة وسلامة الأغذية.