طباخ عام ومغدي شامل للعمل بمطعم في الرياض

مطلوب طباخ عام ومغدي شامل للعمل في مطعم بحي الشفاء في مدينة الرياض، المملكة العربية السعودية. الوظيفة تتطلب خبرة في إعداد الأطباق الشعبية والمأكولات المتنوعة، مع التركيز على الدجاج والرز على الفحم، بالإضافة إلى المندي والشاورما والبروستد والعصائر والهمبرجرات. نحن نبحث عن محترف طبخ قادر على قيادة المطبخ وضمان جودة الطعام ورضا العملاء، مع توفير فرصة للعمل ضمن فريق ديناميكي في بيئة عمل محترمة.

المهام والمسؤوليات

• تحضير وجبات الدجاج والرز على الفحم بطرق تقليدية وعصرية.
• إعداد المندي والمأكولات الشعبية وفقاً للمعايير المطلوبة.
• طهي الأيدامات والفطورات والوجبات الخفيفة بدقة واحترافية.
• إعداد الشاورما والبروستد بجودة عالية وتقديمها بأفضل شكل.
• تحضير العصائر الطازجة والهمبرجرات بأنواعها.
• الإشراف على فريق المساعدين في المطبخ وتوزيع المهام.
• الحفاظ على نظافة المطبخ وتطبيق معايير السلامة الغذائية.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطبخ العام وإعداد المندي والشاورما.
• إقامة سارية المفعول للإقامة في المملكة.
• كارت صحي موحد ساري المفعول (شهادة صحية).
• مهارة في التعامل مع شواية المندي وتحضير الأطباق الشعبية.
• قدرة على العمل تحت الضغط وإدارة وقت المطبخ بفعالية.
• خبرة في إعداد العصائر والوجبات السريعة مثل البروستد والهمبرجر.
• التفرغ التام للعمل في مطعم بحي الشفاء بالرياض.

المميزات والفوائد

• بيئة عمل احترافية في أحد مطاعم الرياض.
• فرصة للعمل مع فريق ذو خبرة في مجال الطهي.
• إمكانية التطور الوظيفي في مجال المطاعم والفنادق.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• احرص على تجهيز جميع الشهادات والإقامة الصحية مسبقاً لتسريع عملية التوظيف.
• أظهر مهاراتك في تحضير المندي والشاورما من خلال صور أو شهادات خبرة سابقة.
• كن مستعداً لاختبار عملي في المطبخ يثبت كفاءتك.
• التزم بالمواعيد وأظهر رغبة في العمل ضمن فريق.