مطلوب شيف بروست محترف

وصف الوظيفة

تبحث الجهة عن شيف بروست محترف للانضمام إلى فريق العمل في مجال المطاعم والضيافة.

المسؤوليات اليومية

• تحضير وطهي أطباق البروست وفقًا للمعايير الصحية والجودة المطلوبة.
• ضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة في المطبخ.
• إدارة مخزون المكونات والتأكد من جودتها وصلاحيتها.
• العمل مع فريق المطبخ لضمان تقديم الوجبات في الوقت المحدد وبشكل متسق.
• مراقبة درجات الحرارة ووقت القلي لتحقيق أفضل نكهة ومقرمشة.

المتطلبات والمؤهلات

• القدرة على نقل الكفالة (متاح لنقل الكفالة).
• الحصول على رخصة صحية سارية المفعول.
• possession of a valid municipal card (كرت بلدية ساري).
• خبرة عملية في تحضير البروست والأطباق المقلية.
• معرفة جيدة بمعايير السلامة الغذائية والصحة العامة.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة فريق.

المهارات التقنية والشخصية

• مهارات عالية في تقنيات القلي والتحكم في درجة الحرارة.
• انتباه للتفاصيل ودقة في تنفيذ الوصفات.
• مهارات تواصل جيدة للعمل مع الزملاء والمشرفين.
• المرونة والقدرة على التكيف مع متطلبات المطبخ المتغيرة.