Published: 2026-10-12
مدير مطبخ – 6 مهام رئيسية في الرياض
مدير مطبخ محترف يركز على خفض التكاليف وتقليل الهدر مع ضمان جودة المنتجات وإدارة فعالة للفريق والمخزون.
- إدارة وتشغيل المطبخ والإشراف على فريق العمل
- وضع آليات فعالة للحد من التوالف والهدر ومراقبة نسب الفاقد
- متابعة تكاليف المواد الغذائية وخفضها دون التأثير على جودة المنتجات
- إدارة مخزون المواد الغذائية وعمليات الاستلام والتخزين والصرف
- خبرة قوية في إدارة وتشغيل المطابخ والمطاعم
- التركيز على خفض التكاليف وتقليل نسبة التوالف والهدر
- مهارات متابعة المخزون وعمليات الاستلام والتخزين والصرف
Similar Jobs
مطلوب مدير تشغيل فى شركة كافيهات
Riyadh •
2026-10-13
شيف الباستا الذي يرفض المتوسط ويبحث عن التميز في الطائف
Makkah •
2026-10-13
كاشير – راتب 1700 ريال + بدل وجبات 300 ريال
Asir •
2026-10-13
الأحساء | فني مطبق – فرصة فورية في مطعم شعبي
Eastern Province •
2026-10-13
عامل مطعم أسماك - وظائف في السعودية - خبرة مطلوبة - التزام بالنظافة
Riyadh •
2026-10-13
معلم بيتزا ومعجنات خبير – فرصة عمل فورية في جازان
Jazan •
2026-10-13