مطلوب معلم برستد وبرجر من الدرجة الأولى – الرياض حي طويق

نبحث عن معلم برستد وبرجر من الدرجة الأولى للعمل في مطعم متخصص بحي طويق في مدينة الرياض، المملكة العربية السعودية. الوظيفة تتطلب خبرة عملية في إعداد وتحضير وجبات البرستد والبرجر وفق المعايير المهنية، مع الالتزام بمعايير الجودة والسلامة الغذائية.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتحضير قطع الدجاج واللحوم للبرستد والبرجر حسب المقادير والوصفات المحددة.
• تشغيل وصيانة معدات المطبخ الخاصة بالقلي والشوي والتحمير.
• الحرص على تطبيق معايير النظافة الشخصية ونظافة مكان العمل طوال فترة الدوام.
• مراقبة جودة المنتجات النهائية وضبط درجات الطهي والتتبيل.
• إدارة المخزون اليومي من المواد الخام والإبلاغ عن الاحتياجات اللازمة.
• المساعدة في تدريب المعلمين الجدد على تقنيات الطهي والتقديم.
• الالتزام بخطوات السلامة المهنية أثناء التعامل مع الزيوت الساخنة والأجهزة الكهربائية.
• المشاركة في نظافة وترتيب المطبخ بعد انتهاء الوردية.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن سنتين كمعلم برستد وبرجر من الدرجة الأولى.
• شهادة صحية سارية المفعومة (فحص طبي معتمد).
• الإقامة في مدينة الرياض أو القدرة على الانتقال إليها.
• معرفة جيدة بإجراءات السلامة الغذائية وتطبيق نظام HACCP.
• مهارات تنظيمية وقدرة على العمل تحت ضغط.
• اجتياز المقابلة الشخصية واختبار عملي في المطبخ.

المميزات والفوائد

• راتب تنافسي حسب الخبرة.
• تأمين طبي للموظف وعائلته.
• إقامة وسكن للمغتربين حسب سياسة الشركة.
• وجبات مجانية أثناء الدوام.
• بيئة عمل احترافية في حي طويق، الرياض.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

1. احرص على تجهيز شهادة صحية حديثة قبل التقديم، لأنها شرط أساسي.
2. جهز سيرتك الذاتية مع ذكر سنوات الخبرة في إعداد البرستد والبرجر تحديداً.
3. كن مستعداً لاختبار عملي يثبت مهاراتك في التتبيل والقلي والتحكم بدرجات الحرارة.
4. أظهر التزامك بمعايير النظافة والسلامة الغذائية في المقابلة الشخصية.
5. ابحث عن سكن قريب من حي طويق لتسهيل التنقل اليومي.