معلم بيتزا محترف للعمل في الرياض - مطلوب فوراً

عن الوظيفة

نبحث عن معلم بيتزا من الدرجة الأولى للانضمام إلى فريقنا في مطعم بحي طويق، مدينة الرياض، المملكة العربية السعودية. الوظيفة تتطلب خبرة عالية في إعداد وتحضير البيتزا الإيطالية والعربية، مع الالتزام بمعايير الجودة والسلامة الغذائية. ستعمل في بيئة مهنية ديناميكية تركز على تقديم تجربة طعام استثنائية.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتحضير عجينة البيتزا الطازجة بأنواعها المختلفة وفقاً للوصفات المعتمدة.
• توزيع المكونات بدقة وتطبيق المقادير المحددة لضمان الجودة والثبات في الطعم.
• تشغيل فرن البيتزا ومراقبة درجة الحرارة ووقت الطهي لضمان النضج المثالي.
• الإشراف على نظافة مكان العمل وتعقيم الأدوات والمعدات باستمرار.
• التأكد من توفر جميع المواد الخام اللازمة قبل بدء كل وردية عمل.
• المساهمة في تطوير قائمة البيتزا واقتراح نكهات جديدة بناءً على اتجاهات السوق.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال صناعة البيتزا، ويفضل أن يكون قد عمل في مطاعم عالمية أو محلية راقية.
• شهادة صحية سارية المفعول تثبت اللياقة الطبية للعمل في المطاعم.
• القدرة على العمل تحت الضغط في ساعات الذروة وفي بيئة سريعة الإيقاع.
• مهارات تواصل جيدة مع الفريق والعملاء لحل أي مشكلات متعلقة بالطلبات.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة المهنية وارتداء الزي الرسمي كاملاً.

المميزات والفوائد

• راتب تنافسي يحسب بعد المقابلة الشخصية.
• فرصة للعمل في منطقة حيوية بالرياض.

نصائح لتقديم طلب مميز

• أبرز في سيرتك الذاتية خبراتك السابقة مع أنواع البيتزا المختلفة وذكر أسماء المطاعم التي عملت بها.
• تأكد من تجهيز الشهادة الصحية وصورة منها لتقديمها فوراً أثناء المقابلة.
• حضر قائمة بمهاراتك الرئيسية مثل تحضير العجين، التعامل مع الفرن، وتزيين البيتزا.
• قدم نفسك بشكل يدوي يعكس شغفك بصناعة البيتزا وحبك للتطوير المستمر.