مسؤول مشتريات بخبرة 5 سنوات - شركة ضيافة وكيترنق - الرياض

عن الوظيفة

تسعى شركة رائدة في مجال الضيافة والكيترنق إلى تعيين مسؤول مشتريات متميز للانضمام إلى فريقها في الرياض. تتطلب هذه الوظيفة خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال المشتريات، ويفضل أن تكون في شركات الأغذية والكيترنق. سيكون مسؤول المشتريات هو العمود الفقري لسلسلة التوريد، حيث سيتولى إدارة عمليات الشراء بدءًا من التفاوض مع الموردين وصولاً إلى ضمان توافر المخزون وفق أعلى معايير الجودة. نحن نبحث عن محترف مشتريات قادر على قيادة عملية الشراء الاستراتيجي ودعم نموذج أعمالنا في قطاع الضيافة الديناميكي.

المهام والمسؤوليات

• إدارة المخزون بدقة لضمان توافر المواد الخام والمستلزمات التشغيلية دون فائض أو نقص.
• التفاوض مع الموردين للحصول على أفضل أسعار وشروط دفع وعقود توريد طويلة الأجل.
• إدارة أوامر الشراء وتتبع مواعيد التسليم لضمان التزام الموردين بالجدول الزمني المتفق عليه.
• تقييم أداء الموردين بشكل دوري بناءً على معايير الجودة والسعر والالتزام بالمواعيد.
• البحث عن مصادر توريد جديدة وبديلة لتعزيز مرونة سلسلة التوريد وخفض التكاليف.
• التنسيق مع الأقسام الداخلية (المطبخ، المطاعم، الخدمات اللوجستية) لتحديد احتياجاتهم من المشتريات.
• إعداد تقارير دورية عن مؤشرات أداء المشتريات والتكاليف وتحليل البيانات لتحسين القرارات.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال المشتريات، ويفضل أن تكون في شركات الأغذية أو الكيترنق.
• مهارة متقدمة في التفاوض مع الموردين وإدارة العقود.
• خبرة عملية في إدارة المخزون وتطبيق أنظمة الجرد الدوري والمستمر.
• إجادة استخدام برامج ERP وأنظمة التخطيط للموارد المؤسسية مثل SAP أو Oracle أو نظم مكافئة.
• إتقان استخدام حزمة Microsoft Office (Excel، Word، PowerPoint).
• شهادة جامعية في تخصص إدارة الأعمال، سلسلة التوريد، أو مجال ذي صلة.
• مهارات تحليلية قوية وقدرة على حل المشكلات واتخاذ القرارات المبنية على البيانات.

المميزات والفوائد

• فرصة للعمل في شركة رائدة في قطاع الضيافة والكيترنق في السعودية.
• مكان عمل في مدينة الرياض مع إمكانية التطور الوظيفي.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية خبرات محددة إدارة المخزون في شركات الأغذية أو الكيترنق، مع ذكر أسماء الموردين الرئيسيين الذين عملت معهم.
• جهز نماذج لدراسات التكلفة أو مفاوضات ناجحة حققت توفيرًا ملموسًا في الشركات السابقة.
• أثبت إجادتك لبرامج ERP من خلال ذكر أسماء الأنظمة التي تعاملت معها وفترة استخدام كل منها.
• تحدث عن أمثلة حية لكيفية تعاملك مع أزمات التوريد أو تأخير الموردين وإيجاد حلول بديلة.
• أظهر حماسك لتطبيق أفضل ممارسات المشتريات المستدامة في قطاع الضيافة.