عامل تنظيف أسماك للعمل فوري بمطعم رياض

نبحث عن عامل تنظيف أسماك بنغالي للانضمام إلى فريق العمل في مطعم أسماك شهير بحي النسيم في الرياض. تتطلب هذه الوظيفة شخصاً يتمتع بخبرة عملية في تنظيف وتجهيز الأسماك، وقادراً على العمل بسرعة وكفاءة في بيئة مطعم مزدحمة. المرشح المثالي سيكون مسؤولاً عن تجهيز الأسماك الطازجة بطريقة احترافية تضمن جودة الطبق النهائي. نقدم بيئة عمل داعمة مع سكن وإعاشة.

المهام والمسؤوليات:

• تنظيف الأسماك بأنواعها المختلفة بسرعة ودقة وفقاً لمعايير المطعم.
• تجهيز الأسماك للطهي (إزالة القشور، الأحشاء، الزعانف) باستخدام الأدوات المناسبة.
• فحص جودة الأسماك الواردة وفرزها حسب درجة الطزاجة والمواصفات المطلوبة.
• المحافظة على نظافة مكان العمل وتعقيم الأدوات والمعدات بشكل دوري.
• الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية العالية أثناء تجهيز الأسماك وتخزينها.
• تقطيع الأسماك وتقطيعها كشرائح فيليه حسب طلب الشيف أو قائمة الطعام.
• التنسيق مع الطهاة لتوفير الكميات المطلوبة من الأسماك خلال أوقات الذروة.

الشروط والمتطلبات:

• الجنسية: بنغالي.
• خبرة سابقة في تنظيف الأسماك وسرعة في الإنجاز (لا يقبل حديثي التخرج).
• إجادة اللغة العربية تحدثاً بطلاقة للتعامل مع الزملاء والعملاء.
• الحصول على شهادة صحية سارية المفعوم تثبت اللياقة للعمل في مجال الغذاء.
• القابلية للعمل في مطعم بحي النسيم بالرياض والالتزام بمواعيد الدوام.
• يفضل من لديه خبرة في المطاعم أو محلات الأسماك.

المميزات والفوائد:

• راتب شهري: 1,300 ريال سعودي.
• سكن مجاني يوفر المطعم.
• إعاشة كاملة (وجبات الطعام).

نصائح للتقديم باحترافية:

• جهز نسخة من شهادتك الصحية وبيان بالخبرات السابقة في تنظيف الأسماك وقدمها عند المقابلة.
• أظهر مهاراتك في السرعة والدقة بتقديم أمثلة عملية من تجاربك السابقة.
• تأكد من تجهيز إجابات لأسئلة عن كيفية التعامل مع أنواع مختلفة من الأسماك طازجة كانت أم مجمدة.
• أظهر التزامك بمعايير النظافة والتعقيم واجعلها نقطة قوة في حديثك مع صاحب العمل.