مطلوب مدير إنتاج مخبوزات وحلويات في القصيم – راتب 10-15 ألف

تعلن شركة مواد غذائية رائدة عن حاجتها إلى مدير إنتاج للانضمام إلى فريق العمل في منطقة القصيم. يشرف مدير الإنتاج على تشغيل خطوط إنتاج المخبوزات (Bakery) والحلويات (Pastry) ويضمن تحقيق أعلى معايير الجودة والكفاءة. تتطلب الوظيفة خبرة عملية في هذا التخصص المحدد، مع راتب تنافسي يتراوح بين 10,000 و15,000 ريال سعودي.

المهام والمسؤوليات

• الإشراف المباشر على عمليات إنتاج المخبوزات والحلويات وضمان سير العمل وفق الجداول الزمنية المحددة.
• تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية على خطوط الإنتاج لضمان مطابقة المنتجات للمواصفات.
• إدارة فريق العمال وتوزيع المهام ومتابعة الأداء اليومي لتحقيق أهداف الإنتاج.
• مراقبة المخزون من المواد الخام والتنسيق مع الموردين لضمان توفرها باستمرار.
• تحسين كفاءة الإنتاج من خلال اقتراح حلول لتقليل الهدر وزيادة الإنتاجية.
• إعداد تقارير دورية عن أداء الإنتاج ورفعها للإدارة العليا.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة في مجال المخبوزات (Bakery) والحلويات (Pastry).
• القدرة على إدارة فريق العمل وتوجيهه لتحقيق الأهداف.
• معرفة بمعايير الجودة والسلامة الغذائية (مثل HACCP) ميزة إضافية.
• مهارات تنظيمية وحل المشكلات لضمان سير العمليات بسلاسة.
• الإلمام بإدارة المخزون والتكاليف المرتبطة بالإنتاج.
• المرونة في العمل وفق جداول المناوبات إن لزم الأمر.

المميزات والفوائد

• راتب شهري يتراوح بين 10,000 و15,000 ريال سعودي.
• الانضمام إلى شركة مواد غذائية رائدة في القصيم.
• فرصة لتطوير المهارات والإشراف على عمليات إنتاج متخصصة.

نصائح للتقديم على هذه الوظيفة

• أبرز خبرتك السابقة في مجال المخبوزات والحلويات بشكل واضح في سيرتك الذاتية.
• اذكر أمثلة محددة على إنجازاتك في تحسين الإنتاج أو خفض التكاليف.
• تأكد من تخصيص خطاب التقديم ليتناسب مع متطلبات شركة المواد الغذائية.