مطلوب معلم بوفية مطبق معصوب عريكة في القنفذة - خبرة ضرورية

عن الوظيفة:

نبحث عن معلم بوفية متميز وخبير في تحضير المطبق والمعصوب والعريكة للعمل في أحد المطاعم الشعبية بمدينة القنفذة في المملكة العربية السعودية. المرشح المثالي يمتلك خبرة عملية في إعداد الأكلات الشعبية السعودية وخاصة أطباق الإفطار مثل المطبق والمعصوب والعريكة، بالإضافة إلى مهارة تحضير السندويشات المتنوعة. سيكون دورك محورياً في تقديم وجبات عالية الجودة والحفاظ على سمعة المطعم.

المهام والمسؤوليات:

• تحضير المطبق بجميع أنواعه (حلو، حار، جبن)
• إعداد المعصوب والعريكة بطريقة تقليدية ومبتكرة
• تحضير السندويشات المتنوعة (فلافل، شاورما، سجق)
• تجهيز المقبلات والمشروبات المرافقة
• الحفاظ على نظافة محطة العمل وأدوات المطبخ
• مراقبة جودة المكونات وضمان طزاجتها
• الالتزام بكميات الإنتاج المطلوبة خلال فترات الذروة
• المساعدة في تخزين المواد الغذائية وتنظيم المخزون

الشروط والمتطلبات:

• شهادة صحية موحدة سارية المفعول
• إقامة نظامية سارية المفعول
• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال البوفيهات والمطاعم الشعبية
• فهم عميق لطبيعة العمل في المطابخ المزدحمة
• القدرة على العمل تحت الضغط ولفترات طويلة
• إتقان تحضير المطبق والمعصوب والعريكة بشكل احترافي
• مهارات تواصل جيدة مع فريق العمل والعملاء

المميزات والفوائد:

لم تذكر مزايا إضافية في الإعلان.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول:

• احرص على تجهيز الشهادة الصحية الموحدة قبل التقديم فهي شرط أساسي.
• تأكد من أن إقامتك سارية المفعول لتجنب رفض الطلب.
• قم بإبراز خبرتك في تحضير المطبق والمعصوب والعريكة في سيرتك الذاتية.
• تواصل مع الجهة المعلنة بعد التقديم لإظهار جديتك.
• أظهر معرفتك بالمطبخ السعودي وأصول تحضير الأكلات الشعبية.