مطلوب شيف شاورما - مطعم ليالي القصر فرع الزايدي، مكة المكرمة

نبذة عن الوظيفة

يبحث مطعم ليالي القصر (فرع الزايدي) في مكة المكرمة عن شيف شاورما ماهر لضمان تقديم منتجات شاورما عالية الجودة تلبي توقعات العملاء وتساهم في تعزيز سمعة المطعم.

المسؤوليات الرئيسية

• إعداد وطهي شرائح الشاورما وفقًا للوصفات المعيارية وضبط النكهات.
• الإشراف على عملية الشوي والتأكد من نضج اللحم بشكل مثالي.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم محطة العمل والالتزام بمعايير السلامة الغذائية.
• مراقبة مخزون المكونات وإبلاغ المسؤول عن أي نقص.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة خلال ساعات الذروة.

المتطلبات

• وجود إقامة سارية صالحة.
• الحصول على شهادة صحية معتمدة.
• خبرة سابقة في إعداد الشاورما أو العمل في مطاعم الشاورما مفضلة.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع.
• مهارات جيدة في التواصل والعمل الجماعي.