مطلوب طباخ فطائر وبراتا ومطبق في مكة المكرمة (حي الخنساء) – مع سكن

عن الوظيفة

نبحث عن طباخ متخصص في إعداد الفطائر والبراتا والمطبق للعمل في مطعم بحي الخنساء في مكة المكرمة. تشمل المسؤوليات أيضاً تحضير المأكولات البنغالية والبرماوية والإيدامات. نقدم بيئة عمل منظمة وسكن مجاني للموظف.

المسؤوليات الرئيسية

• تحضير وطهي الفطائر والبراتا والمطبق بجودة عالية ووفقاً للوصفات المطلوبة.
• إعداد المأكولات البنغالية والبرماوية والإيدامات بشكل احترافي.
• المحافظة على نظافة محطة العمل والالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة خلال فترات الذروة.
• مراقبة جودة المكونات وضمان توفر المخزون اللازم للتحضير اليومي.

المتطلبات

• خبرة سابقة في إعداد الفطائر والبراتا والمطبق والمأكولات البنغالية والبرماوية.
• يشترط وجود كرت صحي ساري المفعول وهوية سارية.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي ساعات دوام مرنة.
• الإقامة في مكة المكرمة أو القدرة على الانتقال إلى حي الخنساء.

المميزات

• توفير سكن مجاني للموظف.
• بيئة عمل محترمة وفريق متعاون.
• فرصة للعمل في مطعم نشط في منطقة حيوية بمكة المكرمة.

المهارات المفضلة

• خبرة في المطبخ البنغالي والبرماوي والإيدامات الهندية.
• القدرة على ابتكار وصفات جديدة مع الحفاظ على الجودة.
• الالتزام بالمواعيد والنظافة الشخصية.