مطلوب طباخ بيتزا وباستا

مطلوب طباخ بيتزا وباستا

تبحث مؤسسة رائدة في مدينة جازان، حي الروضة، عن طباخ ماهر متخصص في إعداد البيتزا والباستا للانضمام إلى فريق المطبخ.

المسؤوليات الرئيسية

• إعداد وعجن العجائن للبيتزا والمعكرونة وفقًا للوصفات المعتمدة.
• تحضير الصلصات والمكونات الطازجة وضمان جودة النكهة.
• تشغيل وصيانة الفرن والمعدات المطبخية بشكل آمن وفعال.
• مراقبة مخزون المواد الخام وإعادة التعبئة عند الحاجة.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية (HACCP).
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سرعة الخدمة ودقة الطلبات.

المؤهلات والمهارات المطلوبة

• خبرة لا تقل عن سنتين كطباخ بيتزا وباستا في مطاعم أو فنادق.
• معرفة جيدة بأنواع العجائن، الصلصات، وتقنيات الخبز.
• قدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع.
• إلمام بمعايير السلامة والصحة المهنية.
• مهارات تواصل جيدة وقدرة على العمل ضمن فريق.

ما يجعل هذا الدور مميزًا

فرصة للعمل في بيئة مهنية مع فريق متخصص، وتطوير مهاراتك في فنون المطبخ الإيطالي والحصول على تدريب مستمر على أحدث التقنيات في إعداد البيتزا والباستا.